Patissier (h/f)

Le poste

Nous recherchons un pâtissier qualifié pour rejoindre l’équipe de notre client. Les
principales missions seront :
- Fabrication de confiseries, chocolats, biscuits et fruits secs.
- Respect des méthodes de caramélisation et de torréfaction.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Contrôle et tests des qualités organoleptiques et microbiologiques.
Si vous êtes passionné par l’art de la confiserie et possédez une expérience dans ce domaine,
rejoignez notre équipe pour contribuer à des créations de qualité.
Taux horaire: €/l heure brut du lundi au vendredi horaires tournants 6h-h ou 9h-h

Le profil recherché

- Expérience significative dans le domaine de la confiserie, chocolaterie.
- Maîtrise des techniques de fabrication de confiseries, chocolats.
- Connaissance approfondie des méthodes de caramélisation.
- Maîtrise des normes HACCP et application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire.
- Compétences en contrôle qualité, notamment pour les aspects organoleptiques et
microbiologiques des produits.
- Sens du détail, rigueur et précision dans le respect des process de production.
- Créativité et passion pour l’art de la confiserie.
- Autonomie et esprit d’équipe.
- Bonne gestion du temps et capacité à travailler dans des délais parfois serrés.
Travailler avec Actual Marignane vous garantit de nombreux avantages :
- Votre espace dédié sur le site du groupe ACTUAL et une application mobile pour des fonctionnalités
toujours à portée de main,
- Un livret d'épargne garanti rémunéré % par an (1 % par mois), % flexible disponible à tout
moment, % garanti par l'état,
- Un programme de parrainage qui vous permet d'obtenir € de chèque cadeaux pour un
parrainage réussi,
- Une majoration de votre salaire brut d’environ % (% IFM et % congés payés),
- La dématérialisation de vos documents sur un coffre-fort COFFREO ,
- L'accès au FASTT ( aide financière, accès au logement, location de voiture, garde enfants, permis de
conduire et autres),
-L'accès facilité aux formations professionnelles,
-Des entretiens de sécurisation des parcours professionnels réguliers pour maintenir et optimiser
votre employabilité.
-Le bénéfice d'un réseau d'entreprises sur l'ensemble des Bouches du Rhône
Téléchargez notre application My Actual sur votre smartphone, créez votre profil et ajoutez tous vos
documents en quelques clics !
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