Customer Service
Nous recherchons un(e) passionné(e) de la cuisine pour assurer le petit déjeuner et la pâtisserie de notre bistrot. Si vous aimez régaler les papilles dès le réveil et que vous êtes méticuleux(se) en cuisine, ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
Le service du petit déjeuner (du mercredi au dimanche) : vous êtes le(la) chef(fe) d’orchestre du matin, garant(e) d’un réveil gourmand pour nos clients.
Cuisson parfaite des viennoiseries : elles doivent être dorées à la perfection !
Créativité et gourmandise : préparez de délicieux desserts pour le bistrot (entremets, tartes, verrines, pâtisseries...).
Gestion des produits et des matières premières : optimisez chaque ingrédient pour limiter le gaspillage tout en garantissant une qualité optimale.
Organisation et rigueur :
- Réception, contrôle et stockage des marchandises.
- Préparation minutieuse de la mise en place.
- Nettoyage et entretien des chambres froides avec la sous-cheffe.
- Application des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
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