Vos missions : En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine : - Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie) - Encadrer et coordonner une équipe - Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services - Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participer activement à la production culinaire - Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante
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