DomusVi est un acteur majeur en France dans l'accueil et l'accompagnement des personnes âgées, en résidences médicalisées (EHPAD), résidences services seniors et services d'aide à domicile.
Les équipes DomusVi s'engagent chaque jour pour le bien-être des résidents, en proposant un accompagnement personnalisé, une restauration de qualité et un cadre de vie chaleureux et sécurisé. En tant que cuisinier(ère) week-end (14H)chez DomusVi, vous participez à la préparation de repas de cuisine traditionnelle pour les résidents, dans le strict respect des normes d'hygiène.
Vos missions principales :
- Préparer les plats de cuisine traditionnelle selon les menus établis (entrées, plats, desserts)
- Appliquer les normes HACCP : contrôles de températures, traçabilité, respect des procédures d'hygiène
- Assurer la mise en place et les cuissons dans le respect des textures et régimes spécifiques
- Participer au dressage et à l'envoi des plats dans les délais impartis
- Entretenir le poste de travail : nettoyage, désinfection du matériel et des locaux en fin de service
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une prestation régulière et de qualité le week-end
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