Nous recherchons un pizzaiolo/pizzaiola.
Type de Poste :
Poste de pizzaiolo autonome mi temps du soir avec un horaire de 20 heures par semaine.17h30-21h30 du mercredi au dimanche soit 5 soirs
heures supplémentaire si augmentation travail.
Employé polyvalent avec les fonctions suivantes
-Mise en place
-Préparation des pizzas clients et distributeur
-Prise de commandes et encaissement
-Accueil clients
-Nettoyage du local et outils de travail
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pizzas de qualité
- Maîtriser toute la chaîne de travail de la fabrication de la pizza, y compris le tirage de la pâte et la manipulation des ingrédients.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène.
Exigences :
- Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, avec une expertise avérée dans la préparation de pizzas artisanales.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
- Excellentes compétences en communication.
- Forte attention aux détails et sens aigu de l'organisation.
Conditions :
- Pas de logement possible.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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