Chef cuisinier

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Notre client offre à sa clientèle une cuisine raffinée et créative dans un cadre moderne et accueillant. Il cherche à renforcer son équipe avec un(e) Chef Cuisinier expérimenté(e), capable de gérer et d'animer tout en apportant une touche personnelle à leur carte.


Mission

Vos missions :

* Élaborer des menus variés en tenant compte des saisons et des produits locaux.

* Gérer la production culinaire en respectant les délais et les standards de qualité.

* Encadrer et former une équipe de cuisiniers, de commis et de plongeurs.

* Organiser et superviser les préparations en cuisine, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

* Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et à l’optimisation des coûts de production.

* Innover et proposer des suggestions créatives pour renouveler notre carte et surprendre notre clientèle.

* Assurer la satisfaction des clients en maintenant une qualité constante des plats servis.


Profil

Votre profil :

* Expérience : Minimum 3 à 4 ans en tant que Chef Cuisinier ou Sous-Chef dans un établissement de qualité.

* Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaires, capacité à encadrer une équipe

* Créativité : Passion pour l'innovation culinaire et l’utilisation de produits frais et locaux.

* Sens de l’organisation : Capacité à gérer les priorités et à assurer une gestion rigoureuse de la cuisine.

* Leadership : Vous êtes un manager naturel, capable d’encadrer et motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés.

* Qualités personnelles : Rigueur, dynamisme, sens du travail en équipe et respect des normes d’hygiène

* Habilitation indispensable : HACCP

Notre client offre :

* Un environnement de travail stimulant et convivial.

* Un cadre de travail moderne et équipé.

* Un salaire attractif, avec primes et avantages.

* Un contrat cadre avec des possibilités d'évolution interne.

* Un cadre de vie agréable à Crolles, proche de la nature et de la montagne.

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l’application MY R.A.S : gresivaudan@ras-interim.fr