Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recrute dans le cadre de son développement un(e) Conducteur(trice) machine secteur Torréfaction (H/F/D).
Vous assurez la torréfaction des matières premières en garantissant la quantité, la qualité et le respect des règles de sécurité.
Vos missions principales :
Conduite & production :
- Conduire le torréfacteur en respectant les consignes de mise en marche
- Appliquer les programmes adaptés à chaque matière
- Prélever la matière au pied de machine selon l'OF de transformation
- Alimenter le torréfacteur (matière en Big Bag ou en cartons)
- Anticiper les changements de Big Bag en cours de production
- Être garant(e) du poids d'entrée et de sortie matière
- Déclarer les quantités traitées et la main-d'oeuvre, puis clôturer les OF sur VIF
Contrôles & suivi :
- Vérifier avant production : n MP VIP, lot, DDM et cohérence OF/contenant
- Réaliser un test d'humidité résiduelle sur la matière crue puis à chaque changement de lot
- Effectuer 3 tests d'humidité sur la matière torréfiée pendant la production
- Renseigner la fiche de suivi rendement torréfaction
- Remonter toute anomalie Qualité / Technique / Sécurité à la hiérarchie
Nettoyage & sécurité :
- Anticiper le nettoyage automatique de la machine
- Respecter les règles qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Porter les EPI et la tenue de travail obligatoire
- Veiller au respect du règlement intérieur
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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