Un poste de technico-commercial(h/f) s'ouvre au sein de la MAP, spécialisée en hygiène & sécurité alimentaire, basée à La Réunion et dont les activités s'étendent au sein de l'océan indien (Madagascar, Mayotte, Île Maurice). Nos clients sont des Grandes et Moyennes Surfaces, des Fast-Foods, des restaurants, des hôtels, des boulangeries, des cuisines centrales.
Les missions principales seront les suivantes :
MISSIONS EN HYGIÈNE & SÉCURITÉ ALIMENTAIRE :
- Réalisation d'audits et rédaction des comptes-rendus
- Réalisation de prélèvements alimentaires et de surfaces
- Réalisation de formation en hygiène et sécurité alimentaire
- Rédaction de PMS (plan de maîtrise sanitaire)
- Rédaction de plan HACCP
- Réalisation de veille règlementaire
MISSIONS COMMERCIALES :
- Prospection clients
- Pérennisation clients
- Suivi de l'évolution du marché
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