Le restaurant Vertfeuille, reconnus par le Gault et Millau et le guide Michelin pour sa cuisine créative raffinée et engagée autour de la cuisine française Franc Comtoise locale, recherche un (une) chef de partie passionné(e) pour compléter sa brigade. Aux commandes, deux chefs formés dans les restaurants étoilés, Anne Sophie Pic, Yoann Conte, Georges Blanc, Xavier Beaudiment Vos mission : - Assurer la mise en place, le service et le respect des fiches techniques - Collaborer avec l'équipe et les chefs de cuisine - Participer à l'élaboration de plats gastronomique Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BP, BEP, BTS ou équivalent) - Expérience souhaitée en restaurant gastronomique ou bistronomique - Sens du détail, de l'organisation et rigueur - Esprit d'équipe, bonne humeur Vos avantages : - Possibilité d'évolution à court terme - Deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) - Heures supplémentaires récupérées ou payées - Journée d'équipe orientée sur la découverte de nos producteurs locaux, vignerons et cueillette sauvage Conditions : - Type de contrat : CDI 39 h - Horaires : coupures du mercredi au dimanche - Rémunération : à partir de 2400,00 € brut à débattre - Heures supplémentaires : rattrapées ou rémunérées Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation à contact@vertfeuille-restaurant.com ou se présenter directement au restaurant.
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