Assistant qualité h/f

Pour accompagner ses changements et renforcer ses équipes, ANDROS, entreprise Familiale & multi locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recherche pour sa filiale PROLAINAT spécialisée dans le fabrication de desserts pâtissiers glacés, un/une

 ASSISTANT QUALITE 

Rattaché(e) à la Responsable du Laboratoire,  vous serez intégré(e) au sein de l’équipe qualité Laboratoire. 

Vous aurez en charge l'organisation du Laboratoire Contrôle Qualité ( 5 laborantines).

Vous assurez les missions suivantes :

Mission 1 : Gestion quotidienne du laboratoire 

• Participe à l’organisation des équipiers du laboratoire


• Suit la bonne réalisation des prélèvements Production et alerte en cas d'anomalies


• Contrôle des Matières premières critiques


• Métrologie des équipements du laboratoire

Mission 2 : Sécurité Alimentaire, libération des produits finis 

• Paramètre les dossiers des nouveaux PF (bandeaux AS400, contrôle poids, tare, vieillissements)


• Suivie des déclarations spécifiques Clients


• Participe à la réunion de production quotidienne


• Réalise les formations Hygiènes du personnel et des intérimaires


• Réalise des Tours d’Ateliers quotidiens et Inspections Hygiènes trimestrielles

Mission 3 :  Amélioration continue

• Prépare les indicateurs hebdo


• Traite les réclamations et participe à la mise à jour des documents dans le SMQ en lien avec la Qualité et la Sécurité des produits