Encadré par l’adjoint du Directeur Restauration et par le responsable de salle, nous vous formerons sur :
- L'accueil des clients et la gestion des réservations
- La prise de commandes, le service en salle et au bar dans une ambiance conviviale
- La connaissance produit : ingrédients, techniques, production
- La préparation et la mise en place des espaces de service
- La gestion d'un stock
- La vente : Techniques pour proposer des formules, des produits additionnels et des recommandations personnalisées pour augmenter le ticket moyen.
- L’amélioration de l’expérience client
- Les règles HACCP- Personne souhaitant préparer un diplôme en salle
- Intérêt réel pour les métiers de la restauration
- Motivation, dynamisme et envie d’apprendre dans un environnement stimulant.
- Esprit d’équipe et adaptabilité
- Rigueur, sérieux et exigence
- Respect des consignes et du cadre
Ce que nous proposons :
- Un contrat de professionnalisation en alternance
- Un accompagnement et une formation pratique au sein d’une équipe expérimentée
- Une montée en compétences progressive
- Une ambiance de travail dynamique et bienveillante
- Rémunération selon la réglementation en vigueur
Si vous recherchez une expérience enrichissante, avec de belles opportunités d’apprentissage, ce job est pour vous !
Merci d’envoyer un CV avec photo et quelques lignes de motivation pour ce poste en restauration.
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