Newrestrecrute aujourd’hui unCuisinierau sein d’un site entreprise situé à Dunkerque.
Sans coupures / Accessible facilement
Informations sur le site:
Type de site: Entreprise
Horaires: 35h - 1 week-end par mois.
Effectif de l’équipe: 2
Nombre de couverts: 80
Accessibilité: Bus, Vélo, Voiture.
Etat des équipements: Bon
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
* Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
* Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
* Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
* Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
* Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
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