Publiée le 16 juin
Mission du poste
Rejoignez le Taproom de la tete de Chou, ambiance décontractée mais sérieuse
Vous savez travailler en autonomie, et avez un très bon sens du contact.
Missions :
- Accueillir et conseiller les clients.
- Gérer le service des boissons et des grignotages.
- Dresser les planches de charcuteries et les fromages.
- Gérer les encaissements et clôturer la caisse après service.
- Assurer la mise en place du bar et ponctuellement celle de la boutique.
- Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance, au nettoyage et au bon fonctionnement du matériel du bar.
- Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène (HACCP).
- Assurer la propreté et la sécurité de l'établissement (cuisine, sanitaire, extérieur) avant, pendant et après le service.
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement en toute autonomie.
Du lundi au samedi en soirée (Off 1 samedi sur 2)
Profil recherché
Experience: Débutant accepté - Première expérience bar appréciée
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Connaissance des typicité de bière notamment IPA,Appétence pour le monde la bière et du vin
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
