Barman en chef

OFFRE D’EMPLOI – CHEF BARMAN (CDI) – VILLENEUVE LOUBET


Restaurant SAM – Cuisine Sud-Américaine Chi


Prise de poste : Mai 2

0

6
Contrat : CDI – Tem ps

p

li

À prop

os

d SAM
Situé à Villeneuve Loubet, SAM est un restaurant sud-américain chic où se rencontrent gastronomie, ambiance et art de vivre. Notre identité mêle cuisine vibrante, atmosphère élégante et expérience bar signature, inspirée des grandes capitales d’Am éri

que d Sud.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef barman créatif et charismatique pour piloter l’univers bar et participer pleinement à l’expér

i

ence lent.

Vosmissions
•Créer et faire évoluer une carte cocktails signature (inspirations latino-a mér

icaines benvenues)
•Superviser l’ensemble d

u

bar et ds boissons
•Garantir la qualité, la rapidité et la

régularité es services
•Manag

e

r et formerl’équipe bar
•Gérer l es

commandes, stcks et ratios
•Participer à l’ambiance et à

l’expérience lobale du lieu
•Être force de propositio n s

u

r les événemens

e

t animations


Profil recherché
•Expérience confirmée e n t

ant que chef barmn ou barman senior
•Excellente maîtris

e

des cocktails clssiques et modernes
•S

ens du détail, créaivité et culture ba

r

•Présence, charime et sens du s erv

ice
•Leadership natrel et esprit d’équipe
•Expérience en é

t

ablissement festif ouhaut d e g

a

mme appréciée
•An

glasprofessionnel

a

ppréié

Ce que nous ffrons
•CDI à t

emps plein
•Salaire attratif + p

o

ssibilités de primes
•Librt é c

réative sur la carte bar
•Cdr

e

élégant sur la Côte d’Azur
Équipe ambitieuse et

dynamique

•Évolution possibl ans un projt en développement
Candidature
Envoyez votre CV+ quelques lignes de présentation :
Rejoignez SAM et signez une

expérience bar solaire, élégante e