Responsable d'exploitation hôtelière h/f

À propos du poste Le/La Responsable d’Exploitation en hôtellerie et restauration assure la gestion quotidienne et la performance globale de l’établissement. Il/Elle veille à l’excellence de l’expérience client, à l’optimisation des résultats financiers, à la qualité des prestations et à la coordination des différents services de l’hôtel. ​​ Gestion opérationnelle Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel (hébergement, restauration, événements, maintenance). Garantir le bon fonctionnement des services et la qualité des prestations Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle Gérer les situations sensibles et les réclamations clients ​ Management des équipe s Encadrer et coordonner les différents services. Définir les objectifs individuels et collectifs Évaluer les performances et accompagner le développement des compétences Veiller à la qualité du climat social et au respect de la réglementation du travail ​ Gestion financière Élaborer et suivre le budget d’exploitation Optimiser les coûts d’exploitation tout en maintenant la qualité de service Contrôler les indicateurs de rentabilité et les marges Qualité et expérience client Garantir le respect des standards de qualité de l’établissement ou de l’enseigne Mettre en place des actions d’amélioration continue Suivre les avis clients et les indicateurs de satisfaction Développement commercial Participer à la stratégie commerciale de l’hôtel. Collaborer avec les équipes commerciales et marketing Optimiser le taux d’occupation et le revenu moyen par chambre ​ Sécurité et conformité Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de sûreté Assurer la conformité réglementaire de l’établissement Superviser les contrôles obligatoires et les plans de prévention Compétences requises Management d’équipes opérationnelles Connaissance des normes qualité et sécurité Maîtrise des logiciels hôteliers (PMS, outils de réservation) Leadership fédérateur Sens de l’organisation et de la planification Gestion des priorités. Capacité à prendre des décisions rapidement Culture du résultat Profil recherché Formation management hôtelier, tourisme ou gestion Expérience dans l’hôtellerie demandée Merci d’adresser votre CV lettre de motivation à recrutement@immovation.cc