Assistant r&d statistiques - data - stage h/f

Candia appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.

N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis Aujourd'hui, avec 7 sites industriels et 1500 collaborateurs, Candia commercialise 1.8 milliard de litres de lait, 80 000 tonnes de beurre, 35 millions de litres de crème, réalisant ainsi 1,6 Milliard d'euros de chiffre d'affaires.

Sodiaal est un Groupe handi-accueillant.

Une des usines Candia, située à La Talaudière (42 - St - Etienne), fabrique des laits infantiles liquides destinés à l'alimentation infantile ainsi que des laits frais. Intégré au site, l'équipe R&D, son pilote et son laboratoire développent de nouveaux process et produits. Les principaux sujets sont le temps de développement de nos produits et l'optimisation de nos qualifications. Nous recherchons un stagiaire en tant qu'assistant ingénieur R&D statistiques/data pour une durée de 6 mois à partir de janvier 2026.

Au sein du pôle R&D vous travaillerez sur les pertes vitaminiques de l'ensemble de nos produits laitiers afin d'essayer d'en faire une modélisation prédictive, dans le but de réduire nos temps de développement.

Vos missions :

Vous serez un réel soutien à l'équipe R&D et garant du bon déroulement et de l'exécution des différentes missions, qui vous seront confiées :
- Bibliographie à réaliser sur les pertes vitaminiques dans nos gammes de produits, comment modéliser / prédire les pertes vitaminiques (durant le process de fabrication et après conditionnement)
- Construire une base de données produits/process/pertes vitaminiques
- Modéliser ces pertes et proposer un modèle prédictif