Vous souhaitez préparez une mention complémentaire en sommelerie : au sein de notre établissement, vous mettrez en pratique les apprentissages vus en cours.
Pas d'hébergement possible.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Carte des vins,Association mets/vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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