- Approvisionner en produits le bar et le ranger ;
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ;
- Accueillir les clients ;
- Savoir tirer des bières, préparer les boissons et cocktails selon les fiches techniques établies ;
- Servir les clients au comptoir, en salle, salons et en terrasse ;
- Laver les verres et remplir les bacs à glace ;
- Appliquer les règles d'hygiène essentiels (se laver les mains régulièrement, ne pas toucher les rebords des verres/assiettes à servir, etc.) ;
- Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;
- Réceptionner et ranger les approvisionnements (boissons, aliments, ustensiles) ;
- Nettoyer les outils utilisés ;
- Assurer la propreté du bar.
Vous serez en charge d'assurer le service des consommations aux clients, de gérer les stocks de boissons du bar et en capacité de proposer des cocktails basiques et élaborés à la clientèle.
Missions :
- Service et vente
- Réalisation des commandes
- Accueil et suivi du client
- Approvisionnement et mise en place du bar
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