Alternance adjoint de direction en restauration collective - suresnes h/f

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
Missions principales :

Développement et Gestion Opérationnelle

Assistance Opérationnelle :

- Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.).
- Participer à la coordination des différentes activités du site.

Support Administratif:

- Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
- Préparer des rapports financiers et analyser les performances

Soutien Logistique:

- Participer à l'organisation logistique des évènements et des opérations quotidiennes.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les paertenaires.

Supervision et Qualité

Supervision de la qualité:

- Garantir le respect des standarts de qualité et des processus établis.
- Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur.

Mission d'Exploitation

Collaboration Etroite:

- Travailler aux côtés du directeur pour assurer l'application des directives.
- Participer aux réunions d'équipe et aux sessions de formation.

Expérience Client:

- Proposer des idées pour améliorer l'expérience client.
- Gérer les retours clients et les intégrer dans des démarches d'amélioration continue.

Support à l'Offre Food Beverage:

- Contribuer à la mise à jour des cartes et des offres spéciales.
- Participer à la création de supports de communication pour les évènements et promotions.

Profil :
Vous êtes le/la candidat(e) idéale si vous avez / êtes :

- Première expérience opérationnelle dans la restauration ou l'hôtellerie appréciée.
- Compétences techniques : maîtrise du pack Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Autonomie et capacité à travailler en équipe.
- Organisation, rigueur et détermination.
- Esprit d'initiative et goût du challenge.
- Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Suresnes (92)

Rémunération selon niveau d'études + âge !

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ?