Publiée le 15 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots La commune de Rieux-Volvestre recherche un agent polyvalent pour la restauration et l'entretien des locaux Durée de travail : Temps complet, annualisée Travail pendant les vacances scolaires Restauration : - mise en chauffe des repas - mise en place des tables - service lors du temps de repas - Nettoyage des tables entre les 2 services - Nettoyage et désinfection de l'espace restauration, de chauffe des repas et plonge. - Dresser les préparations en fonction des effectifs - Contribue au service des convives en rotation avec l’équipe - Applique et respecte les procédures en lien avec le plan de maîtrise sanitaire - Applique les règles d’hygiène lors du nettoyage des locaux avec l’utilisation des protocoles de nettoyage et des bonnes pratiques d’hygiènes - Participe au nettoyage et au rangement de la vaisselle Entretien des bâtiments : - Nettoyage des locaux administratifs et spécialisés - Manipulation de machines et matériels adaptés - Manipulation de produits d’entretien - Tri et évacuation des déchets - Contrôle de l’état de propreté des locaux - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits - Entretien du linge Profil recherché COMPETENCES/SAVOIRS : - Connaissance des règles et procédures hygiène alimentaire HACCP - Connaissance du fonctionnement et utilisation des appareils et équipements - Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Connaissance des gestes et postures de travail à adopter - Effectuer le choix du dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et des protocoles -Respecter les consignes de sécurité (dosage des produits, manipulation des machines et port des EPI) - Adaptabilité - Autonomie - Réactivité - Ponctualité - Aptitude au travail en équipe
