Chef de rang h/f

L'hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute pour son restaurant AU VIEUX CHALET en
CDI un(e) Chef de rang dès que possible à 42h hebdomadaires, 5 jours
par semaine, repos les WE.
En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une
entreprise familiale.
Véritable garant de l'expérience client, vous assurez en autonomie la gestion complète
du service en salle, en offrant une prestation soignée et fluide, à la hauteur des
standards d'un établissement 4 étoiles.

Justifier d'une expérience significative en service ;
- Maîtriser les techniques de service et les codes de la restauration ;
- Avoir une bonne connaissance des produits, idéalement en œnologie ;
- Être à l'aise avec une clientèle affaires et internationale ;
- Savoir travailler en autonomie tout en encadrant ponctuellement une équipe.

horaires en coupures : 09h30/10h à14h30 - 18h/18h30 à
22h30/23h (légères variations en fonction de l'activité)
2 jours de repos par semaine : restaurant fermé les WE hors vacances scolaires