Compétences:
* CAP Cuisine ou équivalent
* Expérience confirmée en collectivité ou en traiteur
* Maîtrise des normes HACCP
*Autonomie, rigueur, réactivité
* Permis B et véhicule souhaités (mobilité entre les sites)
Nous recherchons un cuisinier (H/F) expérimenté et autonome, capable d'intervenir rapidement et efficacement dans différents environnements de la restauration collective (écoles, maisons de retraite, entreprises, traiteurs...).
? VOS MISSIONS :
* Préparation et production des repas en autonomie ou en équipe
* Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)
* Gestion des stocks et participation aux commandes
* Adaptation rapide aux consignes et spécificités des sites
* Entretien du poste de travail et des équipements
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