La Boulangerie GALZIN/VICTOIRE est spécialisée dans la fabrication de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits prêt à manger (snacks, pizzas, traiteur, ).
Cette Boulangerie Aveyronnaise privilégie la qualité de ses produits et les circuits court, en utilisant notamment dans la préparation de ces produits de la farine de l'Aveyron. Fidèle à son héritage, cette entreprise a appris à travailler avec les producteurs locaux dans le choix de ses fournisseurs. VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES :
- Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et du menu selon les recettes définies,
- Vous serez en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments.
- Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
- Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail selon les règles définies au sein de l'entreprise avec l'appui des solutions de suivi/reporting interne.
- Vous participerez à la gestion du stock et des commandes
- Vous serez en mesure dans le cadre de vos missions de participer aux autres confections de produits alimentaires de notre gamme snacking (sandwich/salade/panini) et pizza selon les recettes définies dans le cadre du bon fonctionnement de l'établissement et rotation des plannings
Ce poste est à pourvoir sur la commune de SAINT AFFRIQUE (12400)
REMUNERATION : Rémunération selon expérience/Profil/Motivation.
NOTE : Poste à temps plein (35h) Service du midi du Lundi au Dimanche - Par roulement.
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