Second / seconde de cuisine

N qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la
production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus
et les repas tout enen restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP,
textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du
PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des
marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Profil recherché :
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé
ous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie
professionnelle et personnelle.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur åge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Poste à pourvoir à compter du 02.01.26