À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission
L’agence R.A.S. Intérim de Montigny le Bretonneux, recherche un CHEF DE CUISINE (H/F) en restauration collective pour un client basé dans le 78, postes à pourvoir en intérim.
Missions :
* Assurer la préparation et la réalisation des repas.
* Superviser et coordonner l'équipe de cuisine.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
* Participer à l'élaboration des menus.
Profil
* Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective.
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène HACCP.
* Capacité à encadrer et motiver une équipe.
* Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire.
* Maîtrise des températures
* Connaissance dans l'allotissement
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