POSTE : Chef de Cuisine - D H/F
DESCRIPTION : Etablissement situé en plein coeur de St-Malo Intramuros recherche un.e chef.fe de cuisine pour sa partie brasserie.
Vos mission sseotnt les suivantes :
- Participer à l'élaboration des menus
- Superviser la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Animer et encadrer l'équipe de cuisine
- Gérer les commandes et les stocks
- Veiller à la qualité des mets servis
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
PROFIL : Restaurant de 70 places assises.
Travail le week-end.
Horaires en coupures.
2 jours de repos consécutifs.
Profils avec peu d'expériences acceptés mais répondant à ces critères :
- Une expérience en cuisine type brasserie demandée
- Rigueur et organisation
- Enthousiasme !
Poste à pourvoir pour la saison, long terme possible !
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
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