À propos du poste:
Dans le cadre de la reprise d'un restaurant étoilé au guide MIchelin,
Nous recherchons Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des dessert et mignardise, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une parenthèse sucré de qualité à nos clients.
Responsabilités:
Préparation des mets
Elaboration de la carte, en collaboration avec le chef de cuisine.
Assure le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Elaboration de fiches techniques
Réception et vérification de la marchandise
Gestion des commandes
Contrôle de qualité
Profil recherché
Créativité
Esprit familial
Conditions
Salaire attractif
Horaires en continus service du soir uniquement (repos Samedi dimanche)
Ambiance de travail joyeuse, avec l'humain et la nature au centre de nos valeurs
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