Charcutier-traiteur h/f

Les missions du poste

Nous recherchons un charcutier-traiteur (H/F) pour un de nos clients.
Vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la présentation des produits de charcuterie et de traiteur, tout en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle.

Vos missions seront les suivantes :

1. Réaliser les préparations de charcuterie et de produits traiteurs : pâtés, terrines, plats cuisinés, etc.
2. Assurer la transformation des viandes selon les normes en vigueur.
3. Gérer la mise en valeur des produits dans les vitrines et rayons.
4. Accueillir et conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
5. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
6. Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Vous devrez être disponible pour travailler jusqu'à 19h certains jours. Ce poste inclut également des jours de travail le week-end (samedi et/ou dimanche). Salaire défini selon le profil. Poste à pourvoir dans plusieurs secteurs de l'île : Nord, Sud, Est, Salazie.


Le profil recherché

1. Excellente maîtrise des techniques de préparation et de transformation des produits.
2. Créativité, sens du détail et passion pour les produits de qualité.
3. Bon relationnel et sens du service client.
4. Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe.
#J-18808-Ljbffr