FirstName Bordeaux
Notre Histoire.
Une aventure humaine.
FirstName porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d'esprit à l'hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.
Le Mood.
Le FEEL GOOD.
FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l'hôtel. FirstName renoue avec les racines de l'hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l'on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.
FirstName Bordeaux s'associe au Chef cuisinier étoilé ,Cédric Béchade qui signera notre carte.
Notre futur Chef de Cuisine Olivier, recherche ses futurs commis de cuisine.
En collaboration avec notre chef partenaire, la brigade mettra en œuvre une carte entre bistro et bar à manger. Simplicité, découverte, audace et partage seront au goût du jour.
Nous allons offrir un espace de 56 places assises, avec un bar central (34 places autour du bar) ainsi qu'une terrasse de 38 places. Différentes expériences sont à créer du petit déjeuner (à l'assiette ou en breakfast bag) au soir avec un bar à manger décomplexé en passant par les moments déjeuners qui attireront une clientèle business importante ou les brunchs urbains du weekend.
Vous avez une expérience sur un poste identique ou sur celui d'apprenti en cuisine gastronomique ou bistronomique.
Vous êtes épicurien, curieux et créatif.
Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable.
Pour la partie rémunération : 2002 euros de salaire de base brut sur 12 mois + Indemnités nourritures + Intéressement.
Contrat à 39 heures en continu, la coupure, n'existe pas chez nous.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l hôtel. FirstName renoue avec les racines de l hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment.
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