Sous la responsabilité du cuisinier et du directeur du centre, le titulaire du poste participera au bon fonctionnement du service restauration en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, ainsi que la préparation de certaines tâches culinaires simples.
Il est à pourvoir en CDI à temps plein, basé à Merlimont, au sein du centre d'hébergement et d'éducation à l'environnement Les Argousiers de la Ligue de l'Enseignement du Pas-de-Calais.
Missions principales :
Assurer la plonge batterie et vaisselle.
Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux de cuisine et annexes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Aider à la préparation culinaire simple (épluchage, préparation de garnitures, mise en place, service si nécessaire).
Assurer la réception et le rangement des livraisons.
Contribuer à la bonne organisation de la cuisine en lien avec le cuisinier et l'équipe du centre.
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