Chef de rang

Chef de Rang (H/F) Lieu : Saint-Denis - 15min de Paris Contrat : CDI – Employé Disponibilité : Dès que possible Rémunération : Compétitive Avantages attractifs Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets! Vous rêvez de contribuer au succès d’un projet hôtelier d’exception ? D’évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort ! Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’intégrer un groupe hôtelier international dynamique, HR Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions. 697 chambres et suites modernes Un centre de conférence de 10 000 m2 pouvant accueillir jusqu’à 2 500 personnes 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris Piscine panoramique au 40e étage & grande salle de sport au 38e étage Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus) Votre Mission En tant que Chef de Rang, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion d’un rang au sein de nos restaurants Pleyel et Chopin. Vous superviserez les commis et les apprentis, tout en veillant à offrir un service de qualité irréprochable à nos clients. Vos missions principales : Gérer un rang en supervisant les commis et les apprentis pour assurer un service fluide et efficace. Assurer un service de qualité en répondant aux besoins des clients avec professionnalisme et enthousiasme. Maîtriser la carte et être en mesure de répondre aux demandes des clients en offrant des recommandations adaptées. Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne au sein du service pour une gestion optimale des opérations. Préparer la mise en place des espaces de restauration afin d'assurer une ambiance soignée et accueillante pour les clients. Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en offrant un service irréprochable et une expérience inoubliable. Être polyvalent au sein du département restauration pour soutenir le bon fonctionnement de l’équipe. Respecter les règles de sécurité et d’hygiène afin de garantir un environnement conforme aux normes sanitaires. Le Profil Idéal Formation et/ou expérience en hôtellerie-restauration, avec une solide compréhension des techniques de service. Connaissance des techniques de service et une capacité à gérer un rang de manière autonome et professionnelle. Organisation, dynamisme et polyvalence : vous êtes capable de gérer plusieurs tâches en même temps tout en maintenant une qualité de service irréprochable. Excellente présentation et aisance relationnelle : vous êtes à l’aise pour communiquer avec les clients et faire en sorte qu'ils se sentent bien accueillis. Maîtrise du français et de l’anglais écrit et parlé pour communiquer efficacement avec nos clients internationaux. Pourquoi nous rejoindre? Un challenge unique : participer au lancement et à la croissance d’un hôtel & centre de conférence d’exception. Une rémunération compétitive & des avantages attractifs (CDI, primes, tarifs préférentiels dans nos hôtels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes...). Une localisation idéale, avec un accès facile aux transports et aux grands sites de Paris. Un cadre de travail moderne et innovant, au sein d’un groupe hôtelier en plein essor. Une ambiance dynamique et conviviale, où vos idées sont les bienvenues ! Vous n’avez pas le vertige ? Alors venez gravir de nouveaux sommets avec nous ! Postulez dès maintenant et écrivez avec nous l’histoire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort !