Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F) 34 - ST JEAN DE VEDAS


Offre n° 192CDGF
Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère).Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients.Votre profil, nos attentes :-Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients.-Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin.-Vous êtes organisé, aimez le travail bien fait et maitrisez les techniques en boulangerie.CAP BOULANGERIE souhaité ou expériencesNous vous offrons :Un CDI à temps plein, Pas de coupures. Travail matin ou après midiUne formation à nos process et spécificités produits est dispensé en interne.Possibilité d'évolution.Salaire : salaire en fonction de l'expérience, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté.Mutuelle entrepriseN'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent !Vos missions :-Réaliser la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (spéciaux, baguettes ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère-Être à l'écoute des retours clients et besoins de l'équipe de vente concernant les produits de boulangerie-Assurer la bonne mise en place, l'entretien de son poste et la bonne passation de celui -ci à l'équipe suivante-Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentairePrise de poste rapide.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Défourner des pains et viennoiseries


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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