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Restauration head of area management - responsable des franchises de restauration h/f - paris 75008/itinérance france/2j tt

Paris 8ème
CDI
OPENSUCCESS
Franchisé
Publiée le 25 juillet
Description de l'offre

MISSIONS :
N+1 : Directeur Franchises Françaises

Alors que nous continuons à croître et à élargir notre réseau de franchises dans différentes régions, nous recherchons un(e) Team Lead, Head of Area Management/Manager, Responsable de la Gestion des Zones H/F qualifié(e) pour superviser et guider notre équipe de 5 Responsables de Zone. Ce rôle est essentiel pour garantir que nos franchisés respectent l'excellence opérationnelle, atteignent les objectifs de performance et maintiennent l'intégrité de nos standards de marque. Si vous vous épanouissez dans le leadership, la planification stratégique et les défis opérationnels, ce poste est fait pour vous.

Leadership Stratégique :
? Diriger et encadrer une équipe de 5 Responsables de Zone, en fournissant des conseils, des formations et un soutien pour assurer une haute performance et un alignement avec les objectifs de l'entreprise.
? Agir comme le principal point d'escalade pour les Responsables de Zone, en résolvant des problèmes opérationnels complexes et en maintenant d'excellentes relations avec les franchisés.

Excellence Opérationnelle :
? S'assurer que tous les partenaires franchisés respectent les normes opérationnelles, y compris l'hygiène, la qualité et la conformité aux directives de la marque.
? Superviser le suivi des performances des franchisés, en analysant des indicateurs clés tels que la rentabilité, la croissance des ventes et l'efficacité opérationnelle.
? Développer et mettre en oeuvre des plans d'action pour améliorer les zones sous-performantes et favoriser l'amélioration continue au sein du réseau.

Gestion de Marque :
? Protéger l'intégrité de la marque en garantissant le respect des contrats de licence et de franchise.
? Collaborer avec les départements internes (marketing, produit et opérations) pour déployer de nouvelles initiatives et s'assurer que les franchisés sont alignés sur la stratégie de l'entreprise.

Suivi et reporting de la performance :
? Créer et fournir des examens réguliers de la performance pour les franchisés et les responsables de secteur, en fixant des objectifs clairs et des indicateurs de référence.
? Fournir des informations exploitables et des recommandations à l'équipe exécutive sur la base d'une analyse de performance fondée sur des données.

Soutien à l'expansion :
? Jouer un rôle clé dans l'intégration des nouveaux franchisés et l'expansion du réseau, y compris la supervision de la formation initiale et de la mise en place.
? Participer activement au déploiement de nouveaux marchés et marques, en garantissant une intégration sans faille dans les opérations existantes.

PACKAGE :
Présentiel à Paris 8 (bureau openspace)
Télétravail 2 jours par semaine
2 à 3 déplacements par semaine ou toutes les deux semaines en train/avion (remboursements des frais)
Fixe kEUR sur 12 mois
+ bonus pouvant aller jusqu'à 15% fixe
Horaires Cadre forfait 218 jours
RTT
Tickets restaurant 10 euros à 60%
Mutuelle à 50%
Rejoindre une startup food-tech en hyper-croissance soutenue par les meilleurs fonds de capital-risque
Culture d'entreprise et équipe soudée
Évolution
Intégration/formation avec le manager et la RH sur plusieurs journées

PROCESS DE RECRUTEMENT :
Entretien initial (1h30) : En savoir plus sur vous et votre expérience et pour vous présenter le poste avec la responsable RH et le Manager.
Entretien final (45 min) : Un entretien final avec notre CTPO pour évaluer votre adéquation culturelle.

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