Vos fonctions consisteront notamment à l'accueil des clients, la gestion des réservations, la préparation de la salle de restaurant, le service en salle et à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle ou de la terrasse.
Vous êtes garant de la satisfaction client et de la qualité de service.
Vous anticipez les demandes et attentes des clients.
Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 à 4 ans au même poste.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication.
Votre sens du contact, votre rigueur et votre sensibilité client sont vos atouts pour ce poste.
La connaissance de Vega serait un plus
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
LA PALETTE est un restaurant situé sur la Route des Vins d'Alsace à deux pas de Colmar, proposant une cuisine créative et de saison.
Table Distinguée et Maître Restaurateurs, nous proposons également des soirées eonologiques et week-end à thème.
Nous disposons d un Hôtel Logis de France de 16 chambres et d'un service traiteur événementiel.
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