Responsable vente boulangerie- snacking - fournil de louise (h/f)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Vente passionné(e) par le commerce et les métiers de bouche.
Véritable ambassadeur(drice) de notre boulangerie-pâtisserie, vous assurez la gestion de l'espace de vente et l'animation d'une équipe de 10 personnes tout en garantissant une expérience client de qualité.
Vos missions :
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Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
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Organiser et superviser l'équipe de vente (plannings, formation, motivation)
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Veiller à la mise en valeur des produits (vitrines, propreté, rotation)
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Gérer les encaissements et les clôtures de caisse
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Suivre les ventes et les objectifs commerciaux
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Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Être force de proposition pour améliorer les ventes et l'expérience client
Profil recherché :
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Expérience réussie en vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou commerce alimentaire
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Sens du service client et excellent relationnel
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Capacité à encadrer une équipe
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Dynamisme, organisation et autonomie
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Goût pour les produits artisanaux et le travail bien fait
Avantages : prime annuelle, autres primes possibles, remise sur produits, évolution interne
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre