Chef de partie h/f

La Brasserie des Îles, située à Hyères, est un établissement réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable grâce à des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.


En tant que chef de partie h/f, vous serez un acteur clé dans notre cuisine. Vos missions consisteront à garantir la qualité des plats tout en veillant à la bonne gestion des équipes. Voici un aperçu des missions qui vous incombent :

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de présentation

- Superviser le travail des commis de cuisine

- Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements

- Participer à l'élaboration des menus et des cartes

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité


Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique. Les compétences et traits de personnalité suivants seront essentiels pour réussir dans ce poste :

- Une solide expérience en cuisine (minimum 1 an)

- Un diplôme en restauration (CAP/BEP souhaité)

- Excellentes compétences en organisation et gestion du temps

- Créativité et sens de l'initiative

- Capacité à travailler sous pression

- Bonnes capacités relationnelles et esprit d'équipe


Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 1800 euros nets par mois

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Équipe dynamique et ambiance conviviale

- Opportunités de développement professionnel


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.