Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire. Nous recherchons une personne pour prendre la responsabilité de notre rayon charcuterie libre-service. Vous évoluerez au sein d'un environnement où votre savoir-faire et votre sens du service seront mis en avant pour garantir une expérience client incomparable.
Vos principales missions consisteront à :
- Gérer le rayon charcuterie libre-service afin d'assurer un approvisionnement optimal et attractif pour nos clients.
- Superviser et coordonner l'équipe dédiée, en veillant à la bonne répartition des tâches et à la montée en compétences de chacun.
- Assurer la gestion des stocks : commandes, réception, stockage, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les prévisions de ventes pour optimiser le chiffre d'affaires du rayon tout en minimisant les pertes.
- Mettre en place des animations commerciales visant à dynamiser le point de vente.
- Participer activement aux inventaires périodiques et assurer l'analyse des résultats afin d'ajuster les stratégies si nécessaire.
- Veiller à l'attractivité du rayon par un merchandising soigné qui mettra en valeur l'assortiment proposé.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.