Vos missions
Pilotage de l'activité
· Organiser et optimiser les activités de restauration sur plusieurs sites
· Suivre les indicateurs de performance (production, qualité, organisation)
· Participer au développement et à la structuration de l'activité
Management d'équipes
Vous encadrez des équipes réparties sur deux sites :
· Site 1 : 6 moniteurs + 2 moniteurs principaux
· Site 2 : 2 moniteurs + 1 moniteur principal
À ce titre :
· Vous organisez les plannings et l'activité
· Vous accompagnez la montée en compétences
· Vous impulsez une dynamique collective positive
Accompagnement & dimension médico-sociale
· Adapter l'activité aux capacités des personnes accompagnées
· Travailler en lien avec les équipes médico-sociales
· Garantir un cadre de travail sécurisant et inclusif
Qualité & sécurité
· Garantir le respect des normes HACCP
· Assurer la qualité des prestations
· Contribuer à l'amélioration continue Rémunération : De 3200 à 3450 EUR (€) par MOIS + o Prime Ségur : +238 € brut/mois o Indemnité de sujétion (80 points) o Mu
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