THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Saint-Raphaël, un(e) Cuisinier Collectivité H/F en CDI. Dans cet établissement, vous préparez des repas adaptés aux besoins des résidents, en veillant à la qualité nutritionnelle et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les régimes spécifiques des résidents. - Assurer la gestion des stocks et le contrôle des denrées alimentaires. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes HACCP. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité et le bien-être des résidents. Compétences attendues : - Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médico-social ou Ehpad. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité d'adaptation aux besoins spécifiques des bénéficiaires. - Esprit d'équipe et sens de l'écoute. - Rigueur et organisation dans le travail quotidien. Avantages du poste : - Planning tournant 4 jours / 3 jours. - Salaire : 13,17 EUR / heure. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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