Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Prêt(e) à faire vivre une expérience inoubliable à nos clients ?

Matka, notre restaurant bistronomique à Paris, recherche son/sa futur(e)
Responsable de Salle passionné(e) et charismatique. Sous la houlette de
notre chef, vous serez le visage de notre établissement, le maillon
essentiel entre l'équipe de cuisine et nos convives.

Notre univers : Chez Matka, nous célébrons une cuisine polonaise revisitée,
audacieuse et moderne. C'est un dialogue entre le terroir de l'Est et la
haute gastronomie française, où chaque plat raconte une histoire.

Votre mission, si vous l'acceptez :

1. Assurer un accueil chaleureux et un service irréprochable.
2. Diriger et motiver une équipe de salle avec bienveillance et rigueur.
3. Partager avec passion notre philosophie et nos plats.
4. Contribuer à la gestion quotidienne et à l'optimisation de
l'expérience client.

Le profil que nous recherchons :

1. Un talent trilingue : Vous maîtrisez le français et l'anglais, et la
pratique du polonais est un atout précieux qui nous touche
particulièrement( pas indispensable non plus ;))
2. Une curiosité gourmande : Vous avez un vif intérêt pour les
nouvelles cuisines et gastronomies, avec, idéalement, un lien ou une
affinité avec les saveurs de l'Europe de l'Est.
3. Une âme de leader : Vous êtes doté(e) d'un sens aigu de
l'organisation, d'une grande adaptabilité et d'un esprit d'équipe
exemplaire.

1. Continus du soir de mercredi au vendredi et 2 coupures samedi et
dimanche
2. Contrat sur 35h
3. Pourboires centralisées
4. 5 semaines de fermeture de restaurant annuels ( 3 semaines aout, 1
semaine Noel et 1 semaine en printemps)

Si vous êtes animé(e) par la passion de la gastronomie et l'envie de vous
épanouir dans un projet unique, nous serions ravis de vous rencontrer.