Cuisinier h/f

À propos de nous

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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.


Mission

RESO recherche pour l'un de ses adhérents sur ARRAS un


CUISINIER H/F


CDD - 08/09 AU 26/09


7H - 15H du lundi au vendredi

Restaurant d'entreprise servant 350 couverts

Vos missions seront :

* Préparation des repas :

o Mise en place et élaborer des plats selon un plan de production culinaire.

o Adapter les menus aux besoins nutritionnels des salariés (équilibre alimentaire, régimes spécifiques).

o Respecter les fiches techniques et les quantités prévues.

* Hygiène et sécurité :

o Appliquer strictement les normes HACCP.

o Maintenir la propreté des locaux et du matériel.

Eléments contractuels :

* CDD du 08/09 au 26/09

* 35h / semaine

* Horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h.

* Taux horaires Brut 13.17 brut de l'heure

* Dans la campagne d'Arras (difficile d'accès en transport en commun)




Profil


🎯 Compétences techniques

* Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage, etc.

* Connaissance des normes HACCP : hygiène et sécurité alimentaire.


🧠 Qualités personnelles

* Rigueur et organisation : indispensable pour respecter les délais et les quantités.

* Esprit d’équipe : collaboration avec les autres membres de la brigade et le personnel de service.

* Créativité : pour proposer des plats variés et attractifs, même dans un cadre collectif et d'un service au self .