Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler un produit noble et valoriser un savoir-faire artisanal au quotidien ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne de distribution reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à ses clients.

Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la rigueur sont essentielles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable du rayon et les équipes de vente pour garantir la qualité des préparations et la satisfaction des clients.

Vos missions principales s’organisent autour des activités suivantes :

- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles d’hygiène
- Préparer les pièces destinées à la vente et les présenter en vitrine
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Surveiller les stocks et participer aux commandes de marchandises
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Entretenir et désinfecter le matériel, les outils et les surfaces de travail
- Participer à la mise en avant des promotions et à l’étiquetage des produits

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de coupe et une attention constante à la sécurité alimentaire. Vous exercerez dans une équipe soudée où la qualité du service et la précision du geste priment.



Profil recherché


Vous appréciez le travail bien fait et la satisfaction client vous motive au quotidien.

Nous recherchons une personne rigoureuse et consciencieuse, capable de gérer plusieurs tâches avec méthode et efficacité.

- Titulaire d’un CAP ou BEP Boucherie ou équivalent
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Connaissance approfondie des différents types de viandes et de leurs spécificités
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Bonne condition physique et endurance pour le travail en chambre froide
- Sens du contact client, politesse et présentation soignée

Vous savez travailler en équipe tout en restant autonome dans vos gestes et vos priorités. Votre rigueur et votre maîtrise technique feront la différence.



Informations utiles


ICP % + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS