Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI Temps plein - Statut Cadre Forfait Jours 13ème mois RTT, Prime PSM et Prime Pénitentiaire Ce que vous ferez concrètement : Piloter deux pôles d'activités : l'équipe cuisine détention, la restauration du personnel pénitentiaire Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convive Manager et accompagner de l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation Gérer les commandes, des stocks et des menus Être le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme bac 2 au minimum (Type BTS ou Licence Management / Hôtellerie - Restauration) ou expéreince significative Vous avez de réelles compétences administratives et financières Vous êtes un manager d’expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous possédez des qualités relationnelles indéniables Vous êtes orienté(e) résultats Vous aimez le travail en équipe Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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