Vos missions Staffmatch recherche des Chefs de Cuisine H/F pour des établissements de restauration collective (scolaire, entreprise, médico-social) situés à Rennes centre et sa métropole. Vos missions principales : - Gérer les stocks de la cuisine - Créer les menus et les fiches techniques - Contrôler la qualité et la présentation des plats - Diriger et coordonner les membres de l'équipe pour assurer une organisation optimale - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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