Cuisinier en collectivité (h/f/d)

Description du poste

En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution de repas. Au quotidien, vous serez responsable de :

1. Préparer et cuisiner des plats chaud en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de qualité.
2. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et ponctuel.
3. Veiller à l'application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires.
4. Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées dans le respect des règles de conservation.
5. Participer à l'élaboration de menus variés qui répondent aux attentes des convives et qui respectent les contraintes budgétaires.
Ce pos SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un professionnel polyvalent, capable de s'adapter aux besoins diversifiés d'une grande collectivité médicalisée. Vous êtes rigoureux dans le respect des normes d'hygiène alimentaire et aimez travailler en équipe. Votre sens de l'organisation et votre rapidité d'exécution sont des atouts majeurs pour réussir au quotidien. Une aisance relationnelle et la capacité à gérer les imprévus sont également appréciées pour s'intégrer harmonieusement dans cette activité collective. Si vous avez à cœur de satisfaire les papilles des convives, ce poste est fait pour vous.
Qualités recherchées :

6. Capacité à travailler en équipe avec dynamisme.
7. Rigueur dans le respect des normes sanitaires.
8. Créativité culinaire et adaptabilité.
9. Bonne gestion du stress et des imprévus.
10. Organisation et efficacité dans l'exécution.