Maitre d'hôtel h/f

Le Casino de Pornic recrute un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant Le Trèfle

Vos missions :

· Superviser et coordonner le service en salle, au bar et lors des banquets

· Gérer les réservations et optimiser l'accueil des clients

· Participer au service : mise en place, accueil, prise de commande, service, encaissement, remise en état

· Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du restaurant

· Encadrer l'équipe et assurer un bon déroulement des services

· Assurer la gestion de la caisse (ouverture/fermeture)

· Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients

· Remplacer le responsable de la restauration en son absence

Le poste :
- · CDI - Temps plein - 39h/semaine
- · Horaires en coupure
- · Travail week-ends et jours fériés

Votre profil :

· Expérience en restauration à un poste similaire

· Esprit d'équipe, sens du service et capacité à encadrer

Rémunération : Entre 2200€ et 2550€ brut pour 39h (selon profil) + avantages.

Avantages :
- Participation aux bénéfices (jusqu'à 2 mois de salaire / an)
- Pourboires
- Repas fournis
- Comité d'entreprise
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance (prise en charge à 100%)

Le restaurant Le Trèfle, véritable atout du Casino, accueille plus de 35 000 couverts par an. Banquets, dîners-spectacles, cabarets, séminaires Jusqu'à 500 couverts lors de nos grands événements, vous serez au coeur de l'action, dans une ambiance aussi chaleureuse que festive.

Ce poste est également ouvert aux travailleurs en situation de handicap.