La loi dite « EGAlim » du 30 octobre 2018 a introduit de nouvelles obligations pour la restauration collective. Pour accompagner les acteurs de la restauration collective, l'outil numérique « ma cantine » a été mis en place.
Objectif du poste: Assurer le déploiement de l'outil 'ma cantine' auprès des établissements de restauration collective du département de l'Yonne.
- Communiquer sur la loi Egalim
- Promouvoir l'utilisation de la plateforme 'ma cantine'
- Accompagner les gestionnaires/chefs de cuisine dans la réalisation de leur télédéclaration annuelle (appuis individuels et collectifs)
- Mettre à jour le recensement des établissements de restauration collective
Poste à pourvoir au 1er août 2024
Personnes à contacter:
M Bertrand FRECHOT
Chargé de mission alimentation durable
Tel : 03 86 48 42 37
M Clément LERICHE
Chef du Service Économie Agricole
Tel : 03 86 48 41 20
Experience: Débutant accepté
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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