Préparateurs en restauration rapide (H/F) à La Défense (92) Production et préparation - Préparer les produits selon les fiches techniques et procédures internes. - Réaliser les cuissons et montages dans le respect des temps et températures définis. - Effectuer la mise en place quotidienne : découpe, approvisionnement du poste, vérification des stocks. - Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits avant la mise en vitrine. - Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC. Hygiène, sécurité et qualité - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et le matériel après chaque service. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.