Boulanger / boulangère

Overview

La Maison Becam ouvre sa nouvelle Boulangerie à Servon et recherche des collaborateur·rices passionné·es pour compléter son équipe.


Responsabilités

* Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
* Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.
* Produire une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à la maîtrise du tourage et du feuilletage.
* Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits.
* Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam.
* Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement.
* Travailler en collaboration avec la boutique tout en respectant les collègues et l'équipement mis à disposition.
* Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements.


Profil recherché

* Diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP.
* Expérience solide en boulangerie artisanale.
* Enthousiasme et dynamisme face aux défis quotidiens.
* Motivation et envie d'apprendre chaque jour sur l'art boulanger.
* Rigueur, ponctualité et organisation, avec un souci du détail.


Conditions

* Contrat: CDI
* Durée du travail: 39H/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Salaire brut mensuel : 2500.00 Euros sur 12 mois


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
* Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux


Employeur

#J-18808-Ljbffr