Publiée le 18 juin
Mission du poste
Nous recherchons un chef cuisinier/cuisinière spécialisé (e) en cuisine asiatique. La poste est à pouvoir immédiatement.
Vous aurez pour missions:
- élaborer des recettes, connaitre les épices et les sauces asiatiques
- former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- contrôler la réalisation, la qualité des plats
- garantir le respect des règles d'hygiène.
- s'assurer du bon déroulement et de la fluidité du service en cuisine
Salaire à négocier selon compétences et expérience.
Possibilité d'hébergement
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,cuisine asiatique
Langues: Chinois (Mandarin) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
